Reblochon de Savoie

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2 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Lait et produits laitiers

Reblochon de Savoie

Marque : Coopérative Fruitière du Val d'Arly

  • Réf. Fiche : 2021-11-0125
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : STE COOP FRUITIERE VAL D ARLY COOPERATIVE FRUITIERE DU VAL D ARLY
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Lait et produits laitiers
  • Nom de la marque du produit Coopérative Fruitière du Val d'Arly
  • Noms des modèles ou références Reblochon de Savoie AOP 450g Petit Reblochon de Savoie AOP 240g
  • Identification des produits
    Lot Date
    311920, 311921, 311922, 311923, 311924, 311925, 311926, 311927, 311928, 311929, 311930, 311931 ,311932, 311933, 311934, 311935, 311936, 311937, 311938 ,311939, 311940, 312011, 312012, 312013, 312014, 312015, 312016, 312017, 312018, 312019, 312020 Date de durabilité minimale entre le 13/11/2021 et le 24/12/2021
  • Conditionnements emballage sous film papier
  • Date début/Fin de commercialisation Du 27/09/2021 au 10/11/2021
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 73 114 001 CE
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs magasins de la Coopérative Fruitière du Val D'Arly (Flumet, Faverges, Chamonix, Cluses, Megève) , Intermarché, Carrefour, Super U, Metro, Casino

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Déclaration d'infection d'un troupeau par Brucella melitensis
  • Risques encourus par le consommateur Brucella spp (agent responsable de la brucellose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Après une incubation de 1 semaine à 1 mois, l'infection à sa phase aiguë se manifeste par des symptômes non spécifiques et qui peuvent être discrets : fièvre isolée ou syndrome pseudo grippal associant fièvre, douleurs articulaires et musculaires, mal de tête, fatigue. Plus rarement, des atteintes testiculaires (orchite), neurologiques (méningite) ou articulaires (arthrites) sont possibles. Une forme chronique peut apparaître après plusieurs semaines ou mois sous forme d'infections localisées, en particulier aux articulations. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à coeur des produits à +65°C permet de détruire les bactéries Brucella et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
  • Numéro de contact 0800945235
  • Modalités de compensation Remboursement
    Echange
  • Date de fin de la procédure de rappel jeudi 25 novembre 2021
  • Informations complémentaires publiques Les fromages cuits au four ne présentent pas de risque