Reblochon de Savoie AOP 450g METRO CHEF
Fiche réf. 2021-11-0135 • Version 1
Origine de la fiche :
METRO FRANCE METRO France
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Lait et produits laitiers
- Nom de la marque du produit
- METRO CHEF
- Noms des modèles ou références
- Reblochon de Savoie AOP 450g METRO CHEF
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot voir liste des produits en pièce jointe - Liste des produits
- Liste_des_lots_concernes.pdf Pièce jointe
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 01/10/2021 au 12/11/2021
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 73.114.001 CE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- METRO France
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- A la suite d'un cas de brucellose sur une vache, le produit est retiré de la vente à titre préventif.
- Risques encourus par le consommateur
-
Brucella spp (agent responsable de la brucellose)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
- Préconisation sanitaire
-
Après une incubation de 1 semaine à 1 mois, l'infection à sa phase aiguë se manifeste par des symptômes non spécifiques et qui peuvent être discrets : fièvre isolée ou syndrome pseudo grippal associant fièvre, douleurs articulaires et musculaires, mal de tête, fatigue. Plus rarement, des atteintes testiculaires (orchite), neurologiques (méningite) ou articulaires (arthrites) sont possibles. Une forme chronique peut apparaître après plusieurs semaines ou mois sous forme d'infections localisées, en particulier aux articulations. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à coeur des produits à +65°C permet de détruire les bactéries Brucella et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- 0800945235
- Modalités de compensation
-
Remboursement
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