Reblochon AOP "La Dent du Chat"
Fiche réf. 2021-11-0143 • Version 1
Origine de la fiche :
COOP LAITIERE DE YENNE PORTE DE SAVOIE Coopérative laitière de Yenne
Nature juridique du rappel : Imposé par arrêté préfectoral
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Lait et produits laitiers
- Nom de la marque du produit
- La Dent du Chat
- Noms des modèles ou références
- Reblochon AOP "La Dent du Chat" vendu à l'unité Reblochon AOP "La Dent du Chat" vendu par 12
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot Date 3730329004508 311926 Date de durabilité minimale 30/11/2021 3730329004508 311927 Date de durabilité minimale 01/12/2021 3730329004508 311935 Date de durabilité minimale 09/12/2021 3730329004508 312011 Date de durabilité minimale 15/12/2021 3730329004508 312014 Date de durabilité minimale 18/12/2021 - Liste des produits
- AFFICHETTE_COOP_DE_YENNE.pdf Pièce jointe
- Conditionnements
- A l'unité
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 06/10/2021 au 25/10/2021
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 73.114.001 CE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Ensemble des distributeurs (crémerie, magasin, GMS local, restaurateur, EPHAD,...)
- Liste des points de vente
- liste_clients_12.11.21.pdf
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Rappel suite à la déclaration d'infection d'un troupeau par Brucella melitensis (détecté dans le cadre du dispositif de surveillance sanitaire des cheptels de la zone dite du Bargy , Haute-Savoie).
- Risques encourus par le consommateur
-
Brucella spp (agent responsable de la brucellose)
- Description complémentaire du risque
- La Brucellose (maladie très rare en France) infecte principalement les ruminants domestiques et sauvages, peut se transmettre à l’homme.
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
- Préconisation sanitaire
-
Après une incubation de 1 semaine à 1 mois, l'infection à sa phase aiguë se manifeste par des symptômes non spécifiques et qui peuvent être discrets : fièvre isolée ou syndrome pseudo grippal associant fièvre, douleurs articulaires et musculaires, mal de tête, fatigue. Plus rarement, des atteintes testiculaires (orchite), neurologiques (méningite) ou articulaires (arthrites) sont possibles. Une forme chronique peut apparaître après plusieurs semaines ou mois sous forme d'infections localisées, en particulier aux articulations. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à coeur des produits à +65°C permet de détruire les bactéries Brucella et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- 0800945235
- Modalités de compensation
-
Remboursement
Echange
- Date de fin de la procédure de rappel
- samedi 27 novembre 2021
- Informations complémentaires publiques
- Les personnes qui auraient consommé les lots ci-dessus et qui présenteraient des signes de fatigue, de la fièvre accompagnée ou non de maux de tête et/ou de douleurs, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation
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