Reblochon de Savoie AOP
Fiche réf. 2021-11-0151 • Version 1
Origine de la fiche :
FROMAGERIE EDOUARD CONUS Fromagerie Edouard Conus
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Lait et produits laitiers
- Nom de la marque du produit
- Au Coeur de nos Villages
- Noms des modèles ou références
- Format 450g
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot Date 3389190100835 05240921 Date limite de consommation 28/11/2021 3389190100835 05280921 Date limite de consommation 29/11/2021 3389190100835 05011021 Date limite de consommation 03/12/2021 3389190100835 05051021 Date limite de consommation 05/12/2021 3389190100835 05151021 Date limite de consommation 19/12/2021 3389190100835 05221021 Date limite de consommation 26/12/2021 3389190100835 210249 Date limite de consommation 29/11/2021 3389190100835 210250 Date limite de consommation 26/11/2021 3389190100835 210253 Date limite de consommation 29/11/2021 3389190100835 210259 Date limite de consommation 29/11/2021 3389190100835 21039 Date limite de consommation 17/11/2021 - Conditionnements
- Colis par 6 et 12
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 29/09/2021 au 08/11/2021
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR-74.211.060-CE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Tous les distributeurs
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Rappel suite à un cas de brucellose sur une vache (détecté dans le cadre du dispositif de surveillance sanitaire des cheptels de la zone dite du Bargy , Haute-Savoie).
- Risques encourus par le consommateur
-
Brucella spp (agent responsable de la brucellose)
- Description complémentaire du risque
- La Brucellose (maladie très rare en France) infecte principalement les ruminants domestiques et sauvages, peut se transmettre à l’homme dans certaines conditions.
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
- Préconisation sanitaire
-
Après une incubation de 1 semaine à 1 mois, l'infection à sa phase aiguë se manifeste par des symptômes non spécifiques et qui peuvent être discrets : fièvre isolée ou syndrome pseudo grippal associant fièvre, douleurs articulaires et musculaires, mal de tête, fatigue. Plus rarement, des atteintes testiculaires (orchite), neurologiques (méningite) ou articulaires (arthrites) sont possibles. Une forme chronique peut apparaître après plusieurs semaines ou mois sous forme d'infections localisées, en particulier aux articulations. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à coeur des produits à +65°C permet de détruire les bactéries Brucella et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- 0800945235
- Modalités de compensation
-
Remboursement
Echange
- Date de fin de la procédure de rappel
- samedi 27 novembre 2021
- Informations complémentaires publiques
- Les personnes qui auraient consommé les lots ci-dessus et qui présenteraient des signes de fatigue, de la fièvre accompagnée ou non de maux de tête et/ou de douleurs, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation
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