FROMAGE "PETIT BOYARD AU LAIT DE CHEVRE"

"sans marque"

Fiche réf. 2021-11-0163 • Version 1

Origine de la fiche : L'ATELIER DES AFFINEURS SAS L'ATELIER DES AFFINEURS

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

mardi 16 novembre 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: "sans marque"
Noms des modèles ou références: Petit Boyard au lait de chèvre
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

0406906900 21-282 Date de durabilité minimale 08/12/2021
Liste des produits: liste_produit.pdf Pièce jointe
Conditionnements: vente à la pièce, poids unitaire : 200g
Date début/Fin de commercialisation: Du 28/10/2021 au 03/11/2021
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR62-160-030CE
Zone géographique de vente: Régions : Hauts-de-France
Distributeurs: Fromagerie Philippe Olivier, Les bons pâturages, Touquets Fruit.

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
0406906900	21-282	Date de durabilité minimale 08/12/2021

Motif du rappel: Présence de listéria inférieur à 10
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0321311595
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: lundi 29 novembre 2021

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