Cantal Entre Deux lait cru

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Lait et produits laitiers

Cantal Entre Deux lait cru

Marque : Livradois

  • Réf. Fiche : 2021-12-0212
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : SOCIETE FROMAGERE DU LIVRADOIS SAS Société Fromagère du Livradois
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Lait et produits laitiers
  • Nom de la marque du produit Livradois
  • Noms des modèles ou références meules entières code 398
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    93376963015307 16821 Date de durabilité minimale entre le 02/01/2022 et le 02/02/2022
  • Liste des produits FT.398_CED_LC.pdf Pièce jointe
  • Date début/Fin de commercialisation Du 02/11/2021 au 30/11/2021
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 15 001 002 CE
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs Les comptoirs de Xavier Youpi -M Moreau Philippe Magasin Société Fromagère du Livradois Allanche Magasin les Fermiers du Rocamadour Magasin Société fromagère de Tauves
  • Liste des points de vente 000398-DDPP.PDF

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel présence de STEC pathogène O26 H11
  • Risques encourus par le consommateur Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Ne plus utiliser le produit
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). Les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
  • Numéro de contact 0471691222
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel jeudi 23 décembre 2021