Saint Anne, Sauvinat, Bourdon, Salamandre, Mardelles, Le Cygne 500g, Le Cygne 1 kg

Fromagerie du Lac

Fiche réf. 2021-12-0256 • Version 1

Origine de la fiche : EARL DE L ABREUVOIR FROMAGERIE DU LAC

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

mardi 14 décembre 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: Fromagerie du Lac
Noms des modèles ou références: Saint Anne, Sauvinat, Bourdon, Salamandre, Mardelles, Le Cygne 500g, Le Cygne 1 kg
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

2211 Date limite de consommation 06/12/2021

2211 Date de durabilité minimale entre le 22/12/2021 et le 10/01/2022
Conditionnements: fromage emballé individuellement sous film alimentaire ou Faisselle en pot de 500g ou 1kg
Date début/Fin de commercialisation: Du 24/11/2021 au 11/12/2021
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 89-015-001 CE
Zone géographique de vente: Départements : COTE-D'OR (21), LOIRET (45), PARIS (75), YONNE (89), ESSONNE (91), SEINE-SAINT-DENIS (93)
Distributeurs: Particuliers, La Ruche qui dit Oui, Locavor

Identification des produits
Lot	Date
2211	Date limite de consommation 06/12/2021
2211	Date de durabilité minimale entre le 22/12/2021 et le 10/01/2022

Motif du rappel: Listéria monocytogenes
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Description complémentaire du risque: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0686018337
Modalités de compensation: Remboursement
Echange
Date de fin de la procédure de rappel: lundi 10 janvier 2022

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