POULIGNY SAINT PIERRE

Fiche réf. 2022-01-0517 • Version 1

Origine de la fiche : AUCHAN RETAIL SERVICES AUCHAN SAINT SEBASTIEN

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

vendredi 28 janvier 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: /
Noms des modèles ou références: POULIGNY SAINT PIERRE VENDU AU STAND FROMAGE DU MAGASIN DE SAINT SEBASTIEN
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

voir liste des produits en pièce jointe

L347 Date limite de consommation 06/02/2022
Liste des produits: Affichette_de_rappel.pdf Pièce jointe
Conditionnements: Emballé en stand fromage
Date début/Fin de commercialisation: Du 08/01/2022 au 28/01/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: /
Informations complémentaires: /
Zone géographique de vente: Auchan Saint Sébastien
Distributeurs: Auchan Saint Sébastien

Identification des produits
Lot	Date
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L347	Date limite de consommation 06/02/2022

Motif du rappel: présence de Salmonelles
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0240801383
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: vendredi 11 février 2022

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