ROCAMADOUR AOP 105G (3X35G)

LA FROMAGERIE DU QUERCY

Fiche réf. 2022-02-0187 • Version 1

Origine de la fiche : LA FROMAGERIE DU QUERCY La Fromagerie du Quercy

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

jeudi 10 février 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: LA FROMAGERIE DU QUERCY
Noms des modèles ou références: ROCAMADOUR AOP 3X35G
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

0003443520068063 22 Date de durabilité minimale 07/03/2022
Conditionnements: Barquette bois filmée de 3 fromages
Date début/Fin de commercialisation: Du 07/02/2022 au 10/02/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 46.204.002 CE
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Intermarché, Cora, Leclerc, Affineur des Halles

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
0003443520068063	22	Date de durabilité minimale 07/03/2022

Motif du rappel: Présence de Salmonella spp
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0800352919
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: samedi 26 février 2022

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