CHEVRE FERMIER

MATOCQ

Fiche réf. 2022-02-0223 • Version 1

Origine de la fiche : SNC MATOCQ MATOCQ

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

lundi 14 février 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: MATOCQ
Noms des modèles ou références: Fromage fermier de chèvre
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3326016373417 21152 Date limite de consommation entre le 03/03/2022 et le 21/03/2022
Date début/Fin de commercialisation: Du 03/12/2021 au 21/12/2021
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 64 068 100 CE
Zone géographique de vente: Départements : CHARENTE (16), GARD (30), GIRONDE (33), HERAULT (34), LANDES (40), LOT-ET-GARONNE (47), PYRENEES-ATLANTIQUES (64), HAUTES-PYRENEES (65), TARN-ET-GARONNE (82), VAUCLUSE (84)
Distributeurs: Chez Marina, Coop U, CSF Cestas, Gourmandises montagnardes, LE marché de Sophie, Leclerc Apt, Patricia et Co, Place Serge, Romanetto Michel, SARL Molinié, Scachap, Scalandes, Syst U région sud, TFE Bègles

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3326016373417	21152	Date limite de consommation entre le 03/03/2022 et le 21/03/2022

Motif du rappel: suspicion de salmonelle
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0559714003
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: lundi 21 mars 2022

Ce produit semble toujours présent dans les rayons ? Signalez-le sur SignalConso