POULIGNY SAINT PIERRE AOP 250G

MAISON DU FROMAGE

Fiche réf. 2022-02-0245 • Version 1

Origine de la fiche : METRO FRANCE METRO FRANCE

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

mercredi 16 février 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: MAISON DU FROMAGE
Noms des modèles ou références: POULIGNY SAINT PIERRE AOP 250G MAISON DU FROMAGE
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

0003439495901849 AA 010333 Date de durabilité minimale 07/03/2022
Conditionnements: fromage conditionné dans une coque de 250g
Date début/Fin de commercialisation: Du 28/01/2022 au 14/02/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 37.186.031 CE
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: METRO FRANCE

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
0003439495901849	AA 010333	Date de durabilité minimale 07/03/2022

Motif du rappel: présence de Salmonelles
Risques encourus par le consommateur: Autres contaminants chimiques
Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0170960278
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: lundi 7 mars 2022

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