TARTELETTE FRAISE RECTANGULAIRE

LECLERC HOUTAUD PATISSERIE TRADITIONNELLE

Fiche réf. 2022-06-0135 • Version 1

Origine de la fiche : PONTDIS LECLERC

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits sucrés

jeudi 16 juin 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits sucrés
Nom de la marque du produit: LECLERC HOUTAUD PATISSERIE TRADITIONNELLE
Noms des modèles ou références: Tartelette fraise rectangulaire 12cm
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

0206200000000 Tous les lots Date de consommation recommandée entre le 13/04/2022 et le 15/05/2022
Conditionnements: unité
Date début/Fin de commercialisation: Du 14/04/2022 au 15/05/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: Tartelette fraise rectangulaire 12cm
Zone géographique de vente: CENTRE E.LECLERC PONTARLIER
Distributeurs: LECLERC

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
0206200000000	Tous les lots	Date de consommation recommandée entre le 13/04/2022 et le 15/05/2022

Motif du rappel: PRESENCE DE SALMONELLES DANS LE FOND DE TARTE
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Description complémentaire du risque: Toxi Infection Alimentaire
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0381384080
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: lundi 8 août 2022

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