Crottin des Alpines - Ecrou du Fromager

Les Alpines

Fiche réf. 2022-08-0088 • Version 1

Origine de la fiche : GAEC DES ALPINES GAEC des Alpines

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

mercredi 10 août 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: Les Alpines
Noms des modèles ou références: Crottins Ecrou du Fromager cendré Ecrou du fromager aux Graines de Fenugrec
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

0730 Date limite de consommation 30/08/2022
Liste des produits: liste_produit_rappel_lot_0730.pdf Pièce jointe
Conditionnements: à l'unité ou en cagette bois X6 ou x12
Date début/Fin de commercialisation: Du 01/08/2022 au 09/08/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: 50.363.005
Informations complémentaires: Fromage de Chèvre crottins des Alpines présenté avec une étiquette contenant une écriture rouge et marqué les Alpines en gros caractère Fromage Ecrou du fromager aux Graines de Fenugrec, est caractérisé par une forme hexagonale de couleur blanc laissant apparaitre les graines Fromage Ecrou du fromager Cendré, est caractérisé par une forme hexagonale de couleur argentée
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Grossiste - Rayon traditionnel GMS - Fromager crémier - et commerçant ambulant
Liste des points de vente: appro_lot_730.pdf

Identification des produits
Lot	Date
0730	Date limite de consommation 30/08/2022

Motif du rappel: Suspicion de listéria monocytogenes <40 ufc/g
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0233563242
Modalités de compensation: Remboursement
Echange
Date de fin de la procédure de rappel: mardi 30 août 2022

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