CREME CRUE de la ferme

Joël CATHERINE

Fiche réf. 2022-09-0006 • Version 1

Origine de la fiche : SCEA DU VIEUX GRIMBOSQ SCEA du VIEUX GRIMBOSQ

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

jeudi 1 septembre 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: Joël CATHERINE
Noms des modèles ou références: Joël CATHERINE
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

fabrique du 22/08/02022 Date limite de consommation 09/09/2022
Liste des produits: DDPP_produit.pdf Pièce jointe
Conditionnements: pots en plastique blanc de 25 cl, 50 cl ou conditionnement à la vue du client
Date début/Fin de commercialisation: Du 23/08/2022 au 27/08/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: Départements : CALVADOS (14)
Distributeurs: marché
Liste des points de vente: DDPP_tableau_livraisons_22_08_22_JC.pdf

Identification des produits
Lot	Date
fabrique du 22/08/02022	Date limite de consommation 09/09/2022

Motif du rappel: mise en évidence de la présence de salmonelles
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0608852137
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: jeudi 15 septembre 2022

Ce produit semble toujours présent dans les rayons ? Signalez-le sur SignalConso