Pâté de tête

sans marque

Fiche réf. 2022-09-0038 • Version 1

Origine de la fiche : JULIA LUDOVIC Boucherie SARDA - JULIA

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Autres

mercredi 7 septembre 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Autres
Nom de la marque du produit: sans marque
Noms des modèles ou références: Pâté de tête Sarda - Julia
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

Tous les lots Date limite de consommation entre le 28/08/2022 et le 05/09/2022
Conditionnements: Terrine vendue tranchée en magasin
Date début/Fin de commercialisation: Du 19/08/2022 au 05/09/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: Ariège (09)
Distributeurs: Boucherie SARDA - JULIA 09300 BELESTA

Identification des produits
Lot	Date
Tous les lots	Date limite de consommation entre le 28/08/2022 et le 05/09/2022

Motif du rappel: Présence de Listeria monocytogenes (100 ufc/g)
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0561016594
Modalités de compensation: Remboursement

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