Saucisse sèche courbe IGP Ardèche 250g

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Caractéristiques principales du produit rappelé

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Saucisse sèche courbe IGP Ardèche 250g

Marque : Paul et Ferdinand

  • Réf. Fiche : 2022-09-0218
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : BCT 500 BCT 500
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Autres
  • Nom de la marque du produit Paul et Ferdinand
  • Noms des modèles ou références Saucisse sèche emballée sous sachet kraft de 250 g
  • Identification des produits
    Lot Date
    22331 Date de durabilité minimale 05/11/2022
  • Conditionnements Emballage sous sachet kraft de 250 g
  • Date début/Fin de commercialisation Du 08/09/2022 au 21/09/2022
  • Température de conservation Produit à conserver à température ambiante
  • Marque de salubrité FR 07.138.002 CE
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs Magasins Fresh : Chaponnay, Niort, Amilly, Saint Vigor Le Grand, Ambérieux d’Azergues

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence de Listeria monocytogenes supérieure au seuil réglementaire
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel mercredi 5 octobre 2022