CABRIFRAIS

Caractéristiques principales du produit rappelé

Lait et produits laitiers

CABRIFRAIS

Marque : Chevrier des Crays

  • Réf. Fiche : 2022-10-0179
  • № de Version : 2
  • Origine de la fiche : CHEVENET SARL
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Lait et produits laitiers
  • Nom de la marque du produit Chevrier des Crays
  • Noms des modèles ou références CABRIFRAIS au lait cru
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    3503961317004 255 Date de durabilité minimale 11/10/2022
    3503961315062 255 - 258 Date de durabilité minimale 11/10/2022
    3503965317024 256 Date de durabilité minimale 11/10/2022
    3503961317028 255 Date de durabilité minimale 11/10/2022
    3503961314126 255 - 259 Date de durabilité minimale entre le 11/10/2022 et le 18/10/2022
    3503961321124 255 - 256 Date de durabilité minimale 11/10/2022
  • Date début/Fin de commercialisation Du 12/09/2022 au 20/09/2022
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR.71235001.CE
  • Zone géographique de vente Régions :  Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Grand-Est
  • Distributeurs Auchan, Carrefour, Intermarché, Système U, Leclerc, Colruyt

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence de Escherichia coli O103:H2
  • Risques encourus par le consommateur Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
  • Préconisation sanitaire Les Escherichia coli Oxxx:Hy peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 10 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution le lait cru et les fromages à base de lait cru ne doivent pas être consommés par les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de 5 ans ; il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. La même recommandation doit être suivie pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
  • Numéro de contact 0385346711
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel mercredi 26 octobre 2022