FROMAGE de CHEVRE FRAIS
Fiche réf. 2022-10-0180 • Version 2
Origine de la fiche :
CHEVENET SARL SARL CHEVENET
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Lait et produits laitiers
- Nom de la marque du produit
- CHEVENET
- Noms des modèles ou références
- BARATTES
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot Date 3503961015184 255 Date de durabilité minimale 11/10/2022 3503961017027 255 Date de durabilité minimale entre le 11/10/2022 et le 26/10/2022 3503961017201 255 - 258 Date de durabilité minimale 11/10/2022 3503962014209 265 Date de durabilité minimale 07/11/2022 3503963014000 259 Date de durabilité minimale 07/11/2022 3503962014100 262 Date de durabilité minimale 07/11/2022 - Conditionnements
- barquette plastique ou produit nu en réseau traditionnel
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 12/09/2022 au 20/09/2022
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR-71-235-001-CE
- Informations complémentaires
- Fromage de chèvre frais
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Crèmerie, fromagerie
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Information rappel pour raison sanitaire
- Risques encourus par le consommateur
-
Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). Les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
- Numéro de contact
- 0385346711
- Modalités de compensation
-
Echange
- Date de fin de la procédure de rappel
- mercredi 16 novembre 2022
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