ASSORTIMENT DE 16 VERRINES SALEES
Fiche réf. 2022-12-0034 • Version 2
Origine de la fiche :
TRAITEUR DE PARIS Traiteur de Paris
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Autres
- Nom de la marque du produit
- METRO Chef
- Noms des modèles ou références
- 4 VERRINES LÉGUMES - RICOTTA - TOMATE
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot Date 3439496421988 29222 Date de durabilité minimale 06/05/2023 - Température de conservation
- Produit à conserver au congélateur
- Marque de salubrité
- FR 35.125.007 CE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- METRO
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Analyse bactériologique non conforme sur la verrine Légumes / Ricotta / Tomate - Présence de staphylocoques
- Risques encourus par le consommateur
-
Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
- Description complémentaire du risque
- Absence d'entérotoxines
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires causées par les Entérotoxine Staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement.
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Informations complémentaires publiques
- Information aux consommateurs : Ne pas consommer spécifiquement la verrine Légumes / Ricotta / Tomate. Les autres verrines sont bactériologiquement conformes et consommables.
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