Rillettes de saumon vendue à la coupe au rayon traiteur

sans marque

Fiche réf. 2022-12-0084 • Version 1

Origine de la fiche : LA CHAROLAISE La Charolaise

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Autres

jeudi 15 décembre 2022

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Autres
Nom de la marque du produit: sans marque
Noms des modèles ou références: Rillettes de Saumon
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

Fabrication du 03/12/2022 Date limite de consommation 20/12/2022
Conditionnements: A la coupe
Date début/Fin de commercialisation: Du 06/12/2022 au 10/12/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 22 225 003 CE
Zone géographique de vente: Grâces, Ploumagoar, Morlaix
Distributeurs: La Charolaise

Identification des produits
Lot	Date
Fabrication du 03/12/2022	Date limite de consommation 20/12/2022

Motif du rappel: Présence de Listeria
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0686729470
Modalités de compensation: Autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel: jeudi 29 décembre 2022
Informations complémentaires publiques: Pour tout renseignement complémentaire, contacter le 06 86 72 94 70

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