PIED AU VIN

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Caractéristiques principales du produit rappelé

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PIED AU VIN

Marque : l'aredienne

  • Réf. Fiche : 2022-12-0127
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : SARL FONFREYDE SARL FONFREYDE
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Autres
  • Nom de la marque du produit l'aredienne
  • Noms des modèles ou références pied au vin l'aredienne
  • Identification des produits
    Lot Date
    336 Date de consommation recommandée 02/12/2024
  • Conditionnements 4/4h conserve metal
  • Date début/Fin de commercialisation Du 10/12/2021 au 15/12/2022
  • Température de conservation Produit à conserver à température ambiante
  • Marque de salubrité 19.249.002
  • Zone géographique de vente Départements :  CORREZE (19)
  • Distributeurs copains comme cochons et l'aredienne marché tulle ussel et bugeat

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel probleme de stabilité des conserves
  • Risques encourus par le consommateur Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
  • Conduite à tenir par le consommateur Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par Clostridium botulinum. Cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé. Les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé, mais ils peuvent se développer plus précocement ou plus tardivement (2 heures jusqu'à 10 jours). L'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. Des signes digestifs (constipation, vomissements, diarrhée) accompagnent souvent les signes neurologiques.
  • Numéro de contact 0677622466
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel lundi 2 décembre 2024