Crème crue

Les Vaches de Fadainville

Fiche réf. 2023-02-0047 • Version 1

Origine de la fiche : GAEC SERVAIN DE VOS Les Vaches de Fadainville

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

mardi 7 février 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: Les Vaches de Fadainville
Noms des modèles ou références: Crème crue 250mL et 500mL
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

DLC = 13/02/2023 Date limite de consommation 13/02/2023
Conditionnements: 250 mL et 500mL
Date début/Fin de commercialisation: Du 01/02/2023 au 04/02/2023
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: Départements : EURE-ET-LOIR (28)
Distributeurs: Magasin à la ferme Ferme des merisiers 28320 Écrosnes Localie 28630 Gellainville

Identification des produits
Lot	Date
DLC = 13/02/2023	Date limite de consommation 13/02/2023

Motif du rappel: Présence de listeria
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0786602348
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mardi 21 février 2023

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