Meule de Sion

Sans Marque

Fiche réf. 2023-03-0103 • Version 1

Origine de la fiche : DU CHENE CLAIR GAEC du Chêne Clair

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

jeudi 16 mars 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: Sans Marque
Noms des modèles ou références: Meule de Sion Jeune (affinée de 2 à 3 mois)
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

lot XXIX-XI Date de durabilité minimale 02/04/2023

lot XXIX-XI Date de durabilité minimale 01/04/2023

lot XXIX-XI Date de durabilité minimale 28/03/2023

lot XXIX-XI Date de durabilité minimale 24/03/2023

lot XXIX-XI Date de durabilité minimale 23/03/2023

lot XXIX-XI Date de durabilité minimale 16/03/2023

lot XXIX-XI Date de durabilité minimale 09/03/2023
Conditionnements: pré-emballé avec étiquette ou à la coupe
Date début/Fin de commercialisation: Du 23/02/2023 au 02/03/2023
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: 44.197.002
Zone géographique de vente: Départements : ILLE-ET-VILAINE (35), LOIRE-ATLANTIQUE (44)
Distributeurs: marché de Jans, vente à la ferme, Manger Bio Pays de La Loire, Le Kiosque Paysan, liste professionnels jointe
Liste des points de vente: tableau_tracabilité__Aval.pdf

Motif du rappel: Contamination Listeria Monocytogenes
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0761348044
Modalités de compensation: Remboursement
Echange
Date de fin de la procédure de rappel: dimanche 2 avril 2023

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