SAUCISSON SEC ALLEGE ROCHEBLIN BIO 200G CLEAN LABEL

ROCHEBLIN

Fiche réf. 2023-03-0209 • Version 1

Origine de la fiche : ETABLISSEMENTS ROCHEBILLARD ET BLEIN ROCHEBILLARD ET BLEIN

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Autres

jeudi 23 mars 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Autres
Nom de la marque du produit: ROCHEBLIN
Noms des modèles ou références: SAUCISSON SEC ALLEGE ROCHEBLIN BIO 200G CLEAN LABEL
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3173660056964 123072461 Date de durabilité minimale 13/05/2023

3173660056964 123059002 Date de durabilité minimale 29/04/2023
Conditionnements: Sous film perforé - 200g
Date début/Fin de commercialisation: Depuis le 28/02/2023
Température de conservation: Produit à conserver à température ambiante
Marque de salubrité: ROCHEBLIN
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Centrale Marcel
Liste des points de vente: Traça_client_Rocheblin_123059002.pdf

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3173660056964	123072461	Date de durabilité minimale 13/05/2023
3173660056964	123059002	Date de durabilité minimale 29/04/2023

Motif du rappel: Détection de Listeria monocytogenes > 1 500 ufc/g avec Aw = 0.865 et pH = 5.87
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Description complémentaire du risque: Listeria monocytogenes est responsable d’une maladie touchant l’Homme et les animaux appelée la listériose (fièvre, nausées, vomissements, diarrhées).
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0474639843
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mardi 13 juin 2023

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