filet de maquereaux
Fiche réf. 2023-03-0290 • Version 1
Origine de la fiche :
NICOGER INTERMARCHE
Nature juridique du rappel : Imposé par arrêté préfectoral
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Autres
- Nom de la marque du produit
- capitaine houat
- Noms des modèles ou références
- filet de maquereaux capitaine houat
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot Date 330440310 Date limite de consommation 27/02/2023 - Conditionnements
- 3 kilos
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 16/02/2023 au 21/02/2023
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 62.160.722 CE
- Zone géographique de vente
- point de vente
- Distributeurs
- INTERMARCHE
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- présence d'Histamine
- Risques encourus par le consommateur
-
Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- 0385534612
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 28 avril 2023
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