filet de maquereaux

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Caractéristiques principales du produit rappelé

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filet de maquereaux

Marque : capitaine houat

  • Réf. Fiche : 2023-03-0290
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : NICOGER INTERMARCHE
  • Nature juridique du rappel : Imposé par arrêté préfectoral

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Autres
  • Nom de la marque du produit capitaine houat
  • Noms des modèles ou références filet de maquereaux capitaine houat
  • Identification des produits
    Lot Date
    330440310 Date limite de consommation 27/02/2023
  • Conditionnements 3 kilos
  • Date début/Fin de commercialisation Du 16/02/2023 au 21/02/2023
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 62.160.722 CE
  • Zone géographique de vente point de vente
  • Distributeurs INTERMARCHE

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel présence d'Histamine
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Numéro de contact 0385534612
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel vendredi 28 avril 2023