Sainte-Maure de Touraine AOP FERMIER
Fiche réf. 2023-04-0061 • Version 1
Origine de la fiche :
SA FROMAGERIE PIERRE JACQUIN ET FILS SA FROMAGERIE JACQUIN
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Lait et produits laitiers
- Nom de la marque du produit
- JACQUIN
- Noms des modèles ou références
- Sainte-Maure de Touraine AOP FERMIER
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot Date 3369640003619 J30820038 Date de durabilité minimale 12/05/2023 - Liste des produits
- LISTE_DES_PRODUITS.pdf Pièce jointe
- Conditionnements
- Nu
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 27/03/2023 au 07/04/2023
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 36.233.001 CE
- Informations complémentaires
- La société Fromagerie P.Jacquin & Fils en tant qu’affineur procède par mesure de précaution au rappel des produits issus de l’exploitation EARL CHRISTIAN BAK/ Fromagerie de la Picaudière : SAINTE-MAURE DE TOURAINE AOP FERMIER
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Grossistes
- Liste des points de vente
- Coordonnées_des_clients.pdf
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Par mesure de précaution suite à une alerte chez un producteur fermier en raison d'une présence potentielle de Listeria Monocytogenes.
- Risques encourus par le consommateur
-
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Numéro de contact
- 0679288941
- Modalités de compensation
-
Autre (voir informations complémentaires)
- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 26 mai 2023
- Informations complémentaires publiques
- Soucieuse de la sécurité de nos consommateurs et par mesure de précaution, la FROMAGERIE P.JACQUIN & FILS lance une procédure de rappel en raison d’une alerte chez un producteur de fromage fermier. contact.alerte@fromagerie-jacquin.com
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