contaminations en toxines t2 et ht2 8,5 fois la teneur maximale réglementaire
Risques encourus par le consommateur
autres contaminants chimiques
Description du risque
les toxines t2 et ht2 sont des mycotoxines produites par des champignons (fusarium) pouvant contaminer les céréales. une exposition à des teneurs supérieures aux limites réglementaires peut entraîner des troubles digestifs, ainsi que des effets immunosuppresseurs et neurotoxiques en cas d'ingestion répétée ou à forte dose.
Conduite à tenir par le consommateur
ne plus consommer
rapporter le produit au point de vente