tomes des bauges

fruitière du massif de semnoz

Fiche réf. 2026-10-0122 • Version 1

Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)

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lait et produits laitiers

15/10/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: alimentation
Sous-catégorie de produit: lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: fruitière du massif de semnoz
Noms des modèles ou références: tome des bauges vendu au rayon coupe
Identification des produits 3 12: GTIN Lot Date

3414170005135c62180422date limite de consommation2026-10-05

3414170004411c62180604date limite de consommation2026-10-05

3414170004473c62190421date limite de consommation2026-10-06
Date début/Fin de commercialisation: Du 07/08/2026 au 06/10/2026
Température de conservation: produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: fr 74-289-050 ce
Informations complémentaires: vendu en tome entière ou en portion
Zone géographique de vente: auvergne-rhône-alpes
Distributeurs: carrefour 73450 valloire, super u 73704, sas les produits de ma grand mère 74350, laiterie annecy le vieux 74140, magasin fruitière des glières 74570, magasin fruitière de terramont 74470, magasin fruitière de l’albanais 74150

GTIN	Lot	Date
3414170005135c62180422date limite de consommation2026-10-05
3414170004411c62180604date limite de consommation2026-10-05
3414170004473c62190421date limite de consommation2026-10-06

Informations pratiques concernant le rappel

Motif du rappel: présence e.colis stec
Risques encourus par le consommateur: escherichia coli shiga toxinogène (stec)
Conduite à tenir par le consommateur: ne plus consommer
ne plus utiliser le produit
rapporter le produit au point de vente
détruire le produit
Préconisation sanitaire: les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. en l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. d'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°c) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type emmental, comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
Modalités de compensation: autre (voir informations complémentaires)
Informations complémentaires publiques: voir avec le magasin d'achat

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Informations pratiques concernant le rappel

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