effeuillade de jambon cuit

no name

Fiche réf. 2026-08-0190 • Version 1

Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)

viandes

21/08/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: alimentation
Sous-catégorie de produit: viandes
Nom de la marque du produit: no name
Noms des modèles ou références: effeuillade de jambon cuit
Identification des produits 2 8: GTIN Lot Date

3441700810945032058date limite de consommation2026-09-05

3441700810945033058date limite de consommation2026-09-12
Conditionnements: barquette conditionné sous atmosphère protectrice
Date début/Fin de commercialisation: Du 07/08/2026 au 20/08/2026
Température de conservation: produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: fr 57 032 001 ue
Zone géographique de vente: france entière
Distributeurs: boutique d’usine des salaisons dijonnaises

GTIN	Lot	Date
3441700810945032058date limite de consommation2026-09-05
3441700810945033058date limite de consommation2026-09-12

Motif du rappel: suspicion de présence listéria monocytogenes
Risques encourus par le consommateur: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: ne plus consommer
ne plus utiliser le produit
rapporter le produit au point de vente
contacter le point de vente
détruire le produit
Préconisation sanitaire: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Modalités de compensation: remboursement