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Rappel Conso

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Photo N°0

Visuel N°0 du produit rappelé

  1. Photo N°0

merguez

merguez maison

Fiche réf. 2026-03-0262 • Version 1

Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)

 

Générer une affichette récapitulative (au format PDF)

viandes

25/03/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit
alimentation
Sous-catégorie de produit
viandes
Nom de la marque du produit
merguez maison
Noms des modèles ou références
30kg de merguez vendues entre le 16/03/2026 et le 17/03/2026
Conditionnements
vrac
Date début/Fin de commercialisation
Du 16/03/2026 au 17/03/2026
Température de conservation
produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité
fr
Informations complémentaires
merguez achetés entre le 16/03/2026 et le 17/03/2026
Zone géographique de vente
centre-val de loire
Distributeurs
ls butchers ¤
Liste des points de vente
consulter le document

Informations pratiques concernant le rappel

Motif du rappel
produit contaminé à la salmonella
Risques encourus par le consommateur
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Description du risque
les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de
Conduite à tenir par le consommateur
ne plus consommer
rapporter le produit au point de vente
contacter le point de vente
Préconisation sanitaire
les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact
0766657356
Modalités de compensation
remboursement
echange
Date de fin de la procédure de rappel
mercredi 18 mars 2026
Informations complémentaires publiques
merci de ramener le produit si acheté le 16 et le 17 mars 2026.

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