saumon fumé

le fumé bressan

Fiche réf. 2026-01-0044 • Version 1

Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)

produits de la pêche et d'aquaculture

06/01/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: alimentation
Sous-catégorie de produit: produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: le fumé bressan
Noms des modèles ou références: 2017 saumon fumé norvège entier 5005 norvégien tranché long sp 9002 cœur norvège citron poivre 9003 cœur norvège fumé aneth
Identification des produits 2 119: GTIN Lot Date

1813515n date limite de consommation 2026-01-07 2026-01-09

3813515n date limite de consommation 2026-01-08 2026-01-09
Conditionnements: sous-vide
Date début/Fin de commercialisation: Du 17/12/2025 au 19/12/2025
Température de conservation: produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: fr 71-114-001 ce
Zone géographique de vente: louhans et alentours
Distributeurs: vente directe

GTIN	Lot	Date
	1813515n	date limite de consommation	2026-01-07	2026-01-09
	3813515n	date limite de consommation	2026-01-08	2026-01-09

Motif du rappel: problème de qualité sur la matière première
Risques encourus par le consommateur: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: ne plus consommer
contacter le point de vente
détruire le produit
Préconisation sanitaire: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0385760777
Modalités de compensation: remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: jeudi 22 janvier 2026