thon albacore

sans marque

Fiche réf. 2026-04-0244 • Version 1

Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)

produits de la pêche et d'aquaculture

21/04/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: alimentation
Sous-catégorie de produit: produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: sans marque
Noms des modèles ou références: steak thon albacore - thon albacore tranche - découpe poisson
Identification des produits 3 9: GTIN Lot Date

0209007000000date d'emballage entre le 13/04/2026 et le 18/04/2026non concerné

0209412000000date d'emballage entre le 13/04/2026 et le 18/04/2026non concerné

0209004000000date d'emballage entre le 13/04/2026 et le 18/04/2026non concerné
Conditionnements: papier alimentaire
Date début/Fin de commercialisation: Du 13/04/2026 au 18/04/2026
Température de conservation: produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: produits vendus au stand poissonnerie du magasin
Zone géographique de vente: réunion
Distributeurs: e.leclerc la réserve

GTIN	Lot	Date
0209007000000date d'emballage entre le 13/04/2026 et le 18/04/2026non concerné
0209412000000date d'emballage entre le 13/04/2026 et le 18/04/2026non concerné
0209004000000date d'emballage entre le 13/04/2026 et le 18/04/2026non concerné

Motif du rappel: présence d'histamine
Risques encourus par le consommateur: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Conduite à tenir par le consommateur: ne plus consommer
rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Modalités de compensation: remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: jeudi 21 mai 2026