echine cuite fumée x4

charcuterie cosme

Fiche réf. 2026-02-0225 • Version 1

Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)

viandes

23/02/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: alimentation
Sous-catégorie de produit: viandes
Nom de la marque du produit: charcuterie cosme
Noms des modèles ou références: echine cuite fumée x4
Identification des produits 2 9: GTIN Lot Date

260740date limite de consommation2026-03-13

260720date limite de consommation2026-03-132026-03-18
Conditionnements: barquette de 4 tranches conditionnées sous vide¤
Date début/Fin de commercialisation: Du 13/02/2026 au 17/02/2026
Température de conservation: produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: fr 72.181.005
Zone géographique de vente: centre-val de loire|île-de-france|pays-de-la-loire
Distributeurs: les eleveurs de la charentonne - carrefour market - netto - 8 a huit - auchan - coccimarket - coccinelle express - hyper u - super u - u express - intermarché - leclerc - terre y fruits - proxi
Liste des points de vente: consulter le document

GTIN	Lot	Date
260740date limite de consommation2026-03-13
260720date limite de consommation2026-03-132026-03-18

Motif du rappel: présence de listeria monocytogenes
Risques encourus par le consommateur: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: ne plus consommer
rapporter le produit au point de vente
détruire le produit
Préconisation sanitaire: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0243857515
Modalités de compensation: remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mercredi 18 mars 2026