saucisson sec andré cazaux , saucisson sec le montagnard

andré cazaux

Fiche réf. 2026-08-0028 • Version 1

Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)

viandes

05/08/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: alimentation
Sous-catégorie de produit: viandes
Nom de la marque du produit: andré cazaux
Noms des modèles ou références: saucisson sec andré cazaux saucisson sec le montagnard
Identification des produits 8 33: GTIN Lot Date

3505870000213618300date de durabilité minimale2026-09-262026-10-02

3505870000527618300date de durabilité minimale2026-09-262026-10-02

3505870001463618300date de durabilité minimale2026-09-262026-10-02

3505870000220618301date de durabilité minimale2026-09-262026-10-02

3505870000534618301date de durabilité minimale2026-09-262026-10-02

3505870001470618301date de durabilité minimale2026-09-262026-10-02

3505870002149618301date de durabilité minimale2026-09-262026-10-02

3505870003450618301date de durabilité minimale2026-09-262026-10-02
Conditionnements: carton de 5 kg
Date début/Fin de commercialisation: Du 28/07/2026 au 03/08/2026
Température de conservation: produit à conserver à température ambiante
Marque de salubrité: fr 09 289 002 ce
Zone géographique de vente: france entière
Distributeurs: leclerc, carrefour, intermarché, super u, casino

Motif du rappel: présence de salmonelle
Risques encourus par le consommateur: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: détruire le produit
Préconisation sanitaire: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0561664590
Modalités de compensation: remboursement