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Rappel Conso

Le site des alertes de produits dangereux

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Galerie de photos

Photo N°0

Visuel N°0 du produit rappelé

  1. Photo N°0

jambon cru non fumé

salaisons thaurin

Fiche réf. 2026-04-0238 • Version 1

Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)

 

Générer une affichette récapitulative (au format PDF)

viandes

21/04/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit
alimentation
Sous-catégorie de produit
viandes
Nom de la marque du produit
salaisons thaurin
Noms des modèles ou références
jambon cru en tranches
Liste des produits
consulter le document
Conditionnements
en tranches sous vide
Date début/Fin de commercialisation
Du 23/10/2025 au 15/04/2026
Température de conservation
produit à conserver à température ambiante
Marque de salubrité
fr 39 436 001 ue
Zone géographique de vente
cote-d'or (21)|doubs (25)|jura (39)|moselle (57)
Distributeurs
boutique fumé du jura eurl la fruitière du plateau arboisien earl du vizan le mets sage des terroirs au bon local scaf fromagerie de pleure epicerie goux'rmande fromageries de nantey lievin eric superu ban la besace du comtois
Liste des points de vente
consulter le document

Informations pratiques concernant le rappel

Motif du rappel
présence de listeria dans le produit
Risques encourus par le consommateur
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur
ne plus consommer
rapporter le produit au point de vente
contacter le point de vente
Préconisation sanitaire
les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact
0384730249
Modalités de compensation
remboursement
echange
Date de fin de la procédure de rappel
vendredi 31 juillet 2026

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  • la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF)
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  • la Direction Générale de la Prévention des Risques (DGPR)
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  • service-public.gouv.fr
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