2 filets de poulet facon hache

le boucher des halles

Fiche réf. 2026-09-0277 • Version 1

Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)

viandes

01/10/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: alimentation
Sous-catégorie de produit: viandes
Nom de la marque du produit: le boucher des halles
Noms des modèles ou références: 2 filets de poulet facon hache
Identification des produits 4 16: GTIN Lot Date

32965600054330416016307date limite de consommation2026-10-012026-10-02

32965600054330416016365date limite de consommation2026-10-02

32965600054330416016456date limite de consommation2026-10-022026-10-04

32965600054330416016541date limite de consommation2026-10-04
Conditionnements: barquette plastique, 180g, produits conditionnes sous atmosphere protectrice
Date début/Fin de commercialisation: Du 22/09/2026 au 25/09/2026
Température de conservation: produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: fr 71 158 001 ce
Zone géographique de vente: france entière
Distributeurs: grandes et moyennes surfaces, commerces de details
Liste des points de vente: consulter le document

Motif du rappel: suspicion de salmonella typhimurium
Risques encourus par le consommateur: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: ne plus consommer
ne plus utiliser le produit
contacter le point de vente
détruire le produit
Préconisation sanitaire: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Modalités de compensation: remboursement