fromages de chevre

sans marque

Fiche réf. 2026-08-0060 • Version 1

Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)

lait et produits laitiers

10/08/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: alimentation
Sous-catégorie de produit: lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: sans marque
Noms des modèles ou références: fromage frais égoutté, fromage frais cendré, fromages fermiers
Conditionnements: barquette transparente, emballage client, feuille blanche, pot couvercle
Date début/Fin de commercialisation: Du 18/06/2026 au 11/07/2026
Température de conservation: produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: fromages directement achetés à la ferme en fromagerie
Zone géographique de vente: indre-et-loire (37)
Distributeurs: fromagerie en vente directe

Motif du rappel: potentielle présence de la bactérie escherichia coli (stec)
Risques encourus par le consommateur: autre risque
Description du risque: les escherichia coli producteurs de shigatoxines (stec) sont des agents pathogènes responsables d'infections humaines aux manifestations cliniques variées principalement des maux de ventre et des diarrhées plus ou moins importantes. elles peuvent être dangereuses pour les populations vulnérables.
Conduite à tenir par le consommateur: ne plus consommer
rapporter le produit au point de vente
détruire le produit
Numéro de contact: 0674867819
Modalités de compensation: remboursement