charcuterie cuite

tradition du perigord

Fiche réf. 2026-03-0036 • Version 1

Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)

viandes

05/03/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: alimentation
Sous-catégorie de produit: viandes
Nom de la marque du produit: tradition du perigord
Noms des modèles ou références: roule farci ard 2t, chou farci chataigne 2p 160g
Identification des produits 1 5: GTIN Lot Date

3327780013813tous les lotsdate limite de consommation2026-02-172026-03-31
Date début/Fin de commercialisation: Du 17/01/2026 au 28/02/2026
Température de conservation: produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: 26.057.001
Zone géographique de vente: france entière
Distributeurs: tradition du perigord

GTIN	Lot	Date
3327780013813tous les lotsdate limite de consommation2026-02-172026-03-31

Motif du rappel: listeria
Risques encourus par le consommateur: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: ne plus consommer
détruire le produit
Préconisation sanitaire: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0475721480
Modalités de compensation: remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mercredi 15 avril 2026