filet de sardine

sans marque

Fiche réf. 2026-08-0036 • Version 1

Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)

produits de la pêche et d'aquaculture

07/08/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Motif du rappel: présence d'histamines
Risques encourus par le consommateur: autres contaminants biologiques
Description du risque: la présence d'histamine, molécule naturelle, a un taux trop élevé est susceptible de provoquer une intoxication aiguë semblable à une allergie. les symptômes surviennent rapidement après le repas, avec rougeurs, troubles digestifs et maux de tête.
Conduite à tenir par le consommateur: ne plus consommer
détruire le produit
Numéro de contact: 0549200450
Modalités de compensation: remboursement