Brochette d'agneau

1958 La Pertuisienne

Fiche réf. 2023-05-0028 • Version 1

Origine de la fiche : SALAISON PERTUISIENNE La Salaison Pertuisienne

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

vendredi 5 mai 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: 1958 La Pertuisienne
Noms des modèles ou références: AGNEAU BROCHETTE PROVENCALE X 10 AGNEAU BROCHETTE THYM ROMARIN X 10
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3434590828145 260423 Date limite de consommation 05/05/2023

3434590828459 260423 Date limite de consommation 05/05/2023
Liste des produits: Liste_produits.pdf Pièce jointe
Date début/Fin de commercialisation: Du 27/04/2023 au 29/04/2023
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 84.089.001 CE
Zone géographique de vente: Régions : Provence-Alpes-Côte d'azur
Distributeurs: Intermarché, Leclerc.
Liste des points de vente: Liste_clients_rappel_1-1.pdf

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3434590828145	260423	Date limite de consommation 05/05/2023
3434590828459	260423	Date limite de consommation 05/05/2023

Motif du rappel: Risque de présence de Salmonelles.
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0490092300
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: vendredi 19 mai 2023

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