SAUCISSON SEC

MAISON MATHIEU

Fiche réf. 2023-05-0164 • Version 1

Origine de la fiche : BADAOUI NAJEM MAISON MATHIEU

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

vendredi 26 mai 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: MAISON MATHIEU
Noms des modèles ou références: SAUCISSON SEC MAISON MATHIEU
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

LOT 6 Date limite de consommation 02/08/2023
Conditionnements: Vrac
Date début/Fin de commercialisation: Du 02/05/2023 au 02/08/2023
Température de conservation: Produit à conserver à température ambiante
Zone géographique de vente: Départements : LOZERE (48)
Distributeurs: BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR MAISON MATHIEU 51 PLACE DU BOSQUET 48800 VILLEFORT

Identification des produits
Lot	Date
LOT 6	Date limite de consommation 02/08/2023

Motif du rappel: Présence de listeria monocytogenes (Listériose)
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Description complémentaire du risque: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0466468053
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: vendredi 9 juin 2023

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