FILET MAQUEREAU SOUS VIDE

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

FILET MAQUEREAU SOUS VIDE

Marque : AUCHAN

  • Réf. Fiche : 2023-07-0048
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : AUCHAN RETAIL SERVICES AUCHAN
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit AUCHAN
  • Noms des modèles ou références FILET MAQUEREAU SOUS VIDE
  • Identification des produits
    Lot Date
    14/06/2023 Date limite de consommation 21/06/2023
  • Liste des produits Affichette_de_rappel_(1).pdf Pièce jointe
  • Conditionnements Sous vide
  • Date début/Fin de commercialisation Du 14/06/2023 au 21/06/2023
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Zone géographique de vente Magasin Auchan Toulouse
  • Distributeurs Magasin Auchan Toulouse

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Mise en évidence de la présence d’Histamine
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel mardi 25 juillet 2023