Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
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SAUMON FUME SUR PLACE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : presence de listeria monocytogenes
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COQUES GROSSES
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonella spp
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Dos de lieu noir
Risques : Dépassement de seuils de sécurité
Motif : Présence d'Azote Basique Volatil Total
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Crevettes grises cuites non décortiquées
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria Monocytogènes
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truite bio fumée fumé au bois de chêne
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : SUSPISCION DE LISTERIA
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TRANCHE DE TRUITE FUMEE BIO
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : SUSPISCION DE LISTERIA
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Crevettes grises cuites
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria (inférieure à 10 UFC/g)
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PAVE/ FILET SAUMON NORVEGE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listeria monocytogènes
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Sardine vrac
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Tux histamine trop élevé 301.4Mg/KG, pour une conformité inf à 200mg/kg
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