Cocktail de fruits de mer 1kg METRO CHEF

METRO CHEF

Fiche réf. 2023-07-0059 • Version 1

Origine de la fiche : METRO FRANCE METRO France

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

lundi 10 juillet 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: METRO CHEF
Noms des modèles ou références: Cocktail de fruits de mer 1kg METRO CHEF
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3439496423517 P3151001 Date de durabilité minimale 31/05/2025
Date début/Fin de commercialisation: Du 16/06/2023 au 05/07/2023
Température de conservation: Produit à conserver au congélateur
Marque de salubrité: FR.69.141.003.CE
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: METRO France

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3439496423517	P3151001	Date de durabilité minimale 31/05/2025

Motif du rappel: Présence de Salmonelles.
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0170960278
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: jeudi 27 juillet 2023

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