RILLETTES PUR PORC

PERFORMANCES SAS ALPESPACE

Fiche réf. 2023-07-0112 • Version 1

Origine de la fiche : CELLERIER HALLE MAISON CELLERIER

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

mercredi 12 juillet 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: PERFORMANCES SAS ALPESPACE
Noms des modèles ou références: rillettes pur porc fabrication artisanale
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3770019252246 p533 Date limite de consommation 17/07/2023
Liste des produits: bon_de_livraison_rillette12072023.pdf Pièce jointe
Date début/Fin de commercialisation: Du 26/06/2023 au 11/07/2023
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: EMB80585
Zone géographique de vente: Lyon
Distributeurs: cellerier halles

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3770019252246	p533	Date limite de consommation 17/07/2023

Motif du rappel: analyse auto contrôle Mérieux non conformes
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0478623775
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mercredi 2 août 2023
Informations complémentaires publiques: Merci de contacter le Magasin Cellerier halles au 0478623775, destruction du produit obligatoire

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