Brochette de bœuf marinée à l'échalote

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Brochette de bœuf marinée à l'échalote

Marque : Sans marque

  • Réf. Fiche : 2023-07-0170
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : LUDIS E.LECLERC
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit Sans marque
  • Noms des modèles ou références Brochette de bœuf marinée à l'échalote
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    0218037000000 Fabrication du 4 juillet 2023 Date limite de consommation 07/07/2023
  • Conditionnements Vrac - poids variable
  • Date début/Fin de commercialisation Du 04/07/2023 au 06/07/2023
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Informations complémentaires Vendu en rayon boucherie traditionnelle
  • Zone géographique de vente E.Leclerc Luçon
  • Distributeurs E.Leclerc Luçon

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence de Salmonelle
  • Risques encourus par le consommateur Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
  • Numéro de contact 0251563111
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel vendredi 28 juillet 2023