Saucisse jambon

Charcuterie de la Thur

Fiche réf. 2023-07-0186 • Version 1

Origine de la fiche : CHARCUTERIE DE LA THUR Charcuterie de la Thur

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

jeudi 20 juillet 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Charcuterie de la Thur
Noms des modèles ou références: Saucisse jambon pièce / Saucisse jambon, vendue à la pièce
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3760050060610 160 Date limite de consommation entre le 10/07/2023 et le 19/07/2023

3760050065127 160 Date limite de consommation 17/07/2023

3760050060610 153 Date limite de consommation entre le 05/07/2023 et le 25/07/2023

3760050065127 153 Date limite de consommation entre le 20/07/2023 et le 24/07/2023

3760050060610 146 Date limite de consommation entre le 03/07/2023 et le 18/07/2023

6760050065127 146 Date limite de consommation 10/07/2023
Conditionnements: Sous boyau artificiel noir
Date début/Fin de commercialisation: Du 12/06/2023 au 04/07/2023
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 68.040.001
Informations complémentaires: Petite pièce de saucisse (250g environ), enveloppé d'un boyau artificiel noir
Zone géographique de vente: Régions : Grand-Est
Distributeurs: Au panier gourmand Oderen, Auchan Wintzenheim, Boucherie Kielwasser Riedisheim, Leclerc Cernay, Cora Colmar Houssen, Ecole maternelle Burnhaupt le haut, Hyper U Sierentz, Super U Altkirch, Super U Bitschwiller les Thann
Liste des points de vente: Liste_des_produits.pdf

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3760050060610	160	Date limite de consommation entre le 10/07/2023 et le 19/07/2023
3760050065127	160	Date limite de consommation 17/07/2023
3760050060610	153	Date limite de consommation entre le 05/07/2023 et le 25/07/2023
3760050065127	153	Date limite de consommation entre le 20/07/2023 et le 24/07/2023
3760050060610	146	Date limite de consommation entre le 03/07/2023 et le 18/07/2023
6760050065127	146	Date limite de consommation 10/07/2023

Motif du rappel: En raison d'un problème d'étanchéité du boyau artificiel d'un de nos fournisseurs, nous rappelons les produits concernés.
Risques encourus par le consommateur: Autres contaminants biologiques
Description complémentaire du risque: Boyau présentant une anomalie de fabrication pouvant entrainer un risque de développement de moisissures et une possible contamination de la saucisse à l'intérieur du boyau.
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Numéro de contact: 0389377496
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mardi 15 août 2023

Ce produit semble toujours présent dans les rayons ? Signalez-le sur SignalConso