Saucisse de Jambon

Thierry SCHWEITZER

Fiche réf. 2023-07-0196 • Version 1

Origine de la fiche : SCHWEITZER Thierry SCHWEITZER

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

jeudi 20 juillet 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Thierry SCHWEITZER
Noms des modèles ou références: Saucisse de Jambon 220g
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3760041606179 23153-033 Date limite de consommation 27/07/2023

3760041606179 23160-016 Date limite de consommation 03/08/2023
Conditionnements: Boyau artificiel noir mat
Date début/Fin de commercialisation: Du 06/06/2023 au 19/07/2023
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 67 348 009 CE
Informations complémentaires: Boyau artificiel noir mat
Zone géographique de vente: Départements : BAS-RHIN (67), HAUT-RHIN (68)
Distributeurs: Groupe Auchan, Carrefour, Leclerc, Intermarché, Cora, Groupe U, Proxi, Stand Thierry Schweitzer, Sobovia, Cueillette Eckwersheim, Ferme Herrenstein, Ferme BAEHL, Ferme Brandt Arbogast, Ferme du château, Le fruitier, Les halles de Cernay, Chez Claude,

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3760041606179	23153-033	Date limite de consommation 27/07/2023
3760041606179	23160-016	Date limite de consommation 03/08/2023

Motif du rappel: Boyau défectueux, entrainant une possible contamination de la saucisse contenue à l’intérieur du boyau
Risques encourus par le consommateur: Autres contaminants biologiques
Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Ces produits ont été fabriqués et/ou conservés dans des conditions ne permettant pas d'apporter de garanties sanitaires satisfaisantes. Ces produits sont donc susceptibles de présenter un danger pour la santé des consommateurs.
Numéro de contact: 0388499797
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: vendredi 18 août 2023

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