Saucisse jambon

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Saucisse jambon

Marque : Charcuterie de la Thur

  • Réf. Fiche : 2023-07-0231
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : CHARCUTERIE DE LA THUR Charcuterie de la Thur
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit Charcuterie de la Thur
  • Noms des modèles ou références Saucisse jambon pièce / Saucisse jambon, vendue à la pièce
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    3760050060610 188 Date limite de consommation entre le 28/07/2023 et le 10/08/2023
    3760050065127 188 Date limite de consommation entre le 29/07/2023 et le 10/08/2023
  • Conditionnements Sous boyau artificiel noir
  • Date début/Fin de commercialisation Du 07/07/2023 au 20/07/2023
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 68.040.001
  • Zone géographique de vente Régions :  Grand-Est
  • Distributeurs Au panier gourmand (Oderen), Auchan Wintzenheim, Boucherie Kielwasser, Leclerc Cernay, Leclerc Hirsingue, Leclerc Sélestat, Cora Colmar, Super U Altkirch, Super U Bitschwiller lès Thann

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel En raison d'un problème d'étanchéité du boyau artificiel d'un de nos fournisseurs, nous rappelons les produits concernés.
  • Risques encourus par le consommateur Autres contaminants biologiques
    Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
  • Description complémentaire du risque Boyau présentant une anomalie de fabrication pouvant entrainer un risque de développement de moisissures et une possible contamination de la saucisse à l'intérieur du boyau.
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Ne plus utiliser le produit
    Rapporter le produit au point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Ces produits ont été fabriqués et/ou conservés dans des conditions ne permettant pas d'apporter de garanties sanitaires satisfaisantes. Ces produits sont donc susceptibles de présenter un danger pour la santé des consommateurs.
  • Numéro de contact 0389377496
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel vendredi 25 août 2023