Saucisse sèche

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Caractéristiques principales du produit rappelé

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Saucisse sèche

Marque : Sans marque

  • Réf. Fiche : 2023-08-0111
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : BCT 500 BCT500
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Autres
  • Nom de la marque du produit Sans marque
  • Noms des modèles ou références Saucisse sèche courbe IGP Ardèche
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    2488521000002 23211 Date de durabilité minimale 14/08/2023
  • Conditionnements Sachet kraft/plastique
  • Date début/Fin de commercialisation Du 17/06/2023 au 14/08/2023
  • Température de conservation Produit à conserver à température ambiante
  • Marque de salubrité FR 07 138 002 CE
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs Fresh, Grand frais, MonMarché
  • Liste des points de vente Liste_des_points_de_vente.pdf

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Analyse bactériologique non satisfaisante entrainant une notification: détection et présence de listeria monocytogènes
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0787218875
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel lundi 4 septembre 2023